地元タウン誌「シティ情報おおいた」スタッフが選ぶ、大分のおススメスポット
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総本家手打ちうどん博士
総本家手打ちうどん博士海鮮も味わえる、趣向を凝らしたうどん屋
和風の外観が一際目を引くうどん博士。昭和49年の創業以来、試作を重ねて作り上げた独自配合の小麦粉で作る麺が評判の店だ。風味豊かなスープはメニューによって使い分けており、少し甘めの濃口と関西風薄口の2種類で、ボリュームも満点! 少々細めで、最初の食感は柔らかいが、徐々に麺のコシの強さを実感してくる、独特の味を堪能して。


総本家手打ちうどん博士 地図
住所:大分市新貝1-4
電話:097-558-1208
営業時間:11:00~21:0
定休:月曜※祝日の場合は営業
駐車場:70台

| そば・うどん::大分市 | 02:38 PM | comments (0) | trackback (0) |
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